通常人们都认为
香蕉有润肠之效,但有人却因此而苦恼:明明吃了
香蕉,为何便秘不但没有缓解,反而加重了呢?
专家指出,如何
健康吃
香蕉也是有学问的,不仅要看个人体质,还要
讲究吃法。
首都医科
大学附属
北京中医医院消化中心主治医师胡锦丽指出,
中医一般把便秘分为四种,热秘、气秘、冷秘和虚秘。热秘是
因为虚火上升(也就是平常说的上火),气秘则缘于气息不畅。
香蕉性寒,对于这两种便秘有缓解的功效,而患了后两种便秘的人,本身脾胃就比较虚寒,吃了
香蕉有可能适得其反。因此,脾胃虚寒的可以吃一些坚果类的
食品,比如杏仁。
另外,胡锦丽指出,吃
香蕉缓解便秘的效果也是因人而异的,有的人体质较为敏感,而有的人吃后效果并不明显。不要因为没有效果就特吃大吃,吃
香蕉也要有度,本身体质不错,吃
香蕉有效果的人,最多一天1到2根,可以空腹吃。
中日友好
医院营养科
营养师陈禹则指出,
香蕉有润肠通便的功效主要有两方面的原因,
香蕉本身就有润滑肠道的作用,另外一个原因,
香蕉富含钾离子(每100g
香蕉含200mg钾离子),钾离子有促进胃肠道蠕动的作用,这样也就达到了通便的作用。吃
香蕉对于机械性便秘(由胃肠平滑肌蠕动过缓引起的)和由于体虚失调的便秘都有作用,但是一定要注意
科学地吃。首先要把握一个度,一天吃1到2根即可,可以当作零食在两餐之间吃,并不提倡空腹吃
香蕉,形成习惯后可能对胃肠产生一些损害。另外,可以辅助其他
食物一起吃,比如熬粥的时候加一点
香蕉丁或蜂蜜,对缓解便秘有不错的效果。生
香蕉本身的性味发酸,发涩,酸涩对于肠道而言有一些收敛作用,但不会特别明显。另外,从
营养成分上分析,生
香蕉的
营养成分还处在逐渐丰富的阶段,从口感上说,生
香蕉味道也远不如熟透的
香蕉,因此并不建议大家吃。