减肥要多补充哪些维生素？
减肥的两大原则是减少摄入和增加消耗，最好能够双管齐下，一方面
调整饮食，一方面加强
运动。另外，多补充
维生素对
减肥也极有帮助，而且事实上不管是采取哪一种
减肥方式，
维生素的补充都是不能忽略的。
以节食手段来
减肥的时候，由于吃进去的
食物减少，连带使各种
维生素的摄入也变少，容易引起各种
维生素缺乏的症状，造成
减肥后遗症。但其实
维生素本身并没有热量，有的还能帮助热量代谢，例如
维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进
脂肪、蛋白质、糖类的代谢，具有燃烧
脂肪、避免
脂肪囤积的功效。这些
维生素的主要来源是
粗粮、蔬果和奶蛋等，尤其是
粗粮具有热量低、
维生素高的优点，
减肥的人常常不
吃饭，其实可以用
粗粮来代替，既能有饱足感，又能帮助
减肥。而目前非常
流行的
啤酒酵母，也是因为富含
维生素B群而成为
减肥圣品。
肥胖是一种代谢失衡的状态，而
维生素B群正是
影响我们身体代谢的重要
营养素，因此，
维生素B群摄取不足会导致
肥胖。
