过年了,公司宴请、
业务聚会、亲友团年接踵而至，而这些宴会上最重要的环节就是“
喝酒”，甚至在这些饭局上
喝酒比
吃饭更为重要，仿佛离开了酒关系就亲密不起来、气氛就活跃不起来、
感情就联络不上来。不少人因年底应酬繁忙不得不过量
饮酒暗暗叫苦，年底的应酬着实让人头疼。
春节，亲朋好友难得聚在一起；
春节过后又是走亲访友的高峰期，推杯换盏自在情理之中。我国的
饮酒特点是喝烈性酒、喝白酒比较多。天寒时，人们常常喝上几杯酒，来暖和身子，认为
饮酒可以
御寒，这种认识其实是个
误区。
中国人无酒不成席的习俗，更是让人们发愁。如何既能
喝酒联络
感情又能不伤身呢？教你几招：
1.忌空腹
喝酒：
饮酒前先喝一杯
牛奶或
酸奶，或吃几片面包，勿空腹
喝酒，以免
刺激胃黏膜；
2.B族
维生素：估计
饮酒多时，提前服用
维生素B族直至应酬渐少，以
保护肝脏。也可有意识地多吃富含
维生素B族的
动物肝脏、
猪牛羊肉，蛋黄、
蔬菜、燕麦等
粗粮，以提高体内Vb族含量；
3.多喝白开水：喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝
啤酒时，要勤上
厕所；喝烈酒时最好加冰块；
4.忌豪饮：
喝酒不宜过快过猛，应当慢慢喝，让身体有时间分解体内的乙醇。酒桌上罚酒数杯或一口闷易
醉酒；
5.多吃绿叶
蔬菜：
喝酒时多吃绿叶
蔬菜，其中的抗氧化剂和
维生素可
保护肝脏；
7.多吃豆制品：
喝酒时多吃豆制品，其中的卵磷脂有
保护肝脏的作用；
8.不要喝碳酸
饮料：
喝酒时不要喝碳酸
饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。
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