春节即将到来，如何用
美味而又
健康的零食招待来访的亲朋好友呢？以下是
专家建议的15种
健康的零食。
1、葵花子，养颜。
葵花子含有蛋白质、
脂肪、多种
维生素和矿物质，其中亚油酸的含量尤为丰富。亚油酸有助于保持
皮肤细嫩，防止
皮肤干燥和生成色斑。
2、花生，能防
皮肤病。
花生中富含的
维生素B2，正是我国
居民平日膳食中较为缺乏的
维生素之一。因此有意多吃些花生，不仅能补充日常膳食中
维生素B2之不足，而且有助于防治唇裂、眼睛发红发痒、脂溢性皮炎等多种
疾病。
3、核桃，可秀甲。
核桃中含有丰富的生长素，能使指甲坚固不易开裂。同时核桃中富含植物蛋白，能促进指甲的生长。常吃核桃，有助于指甲的秀韧。
4、大枣，预防坏血病。
枣中
维生素C含量十分丰富，被
营养学家称作“活
维生素C丸”。膳食中若缺乏
维生素C，人就会感到疲劳倦怠，甚至产生坏血病。
5、奶酪，固齿。
奶酪是钙的“富矿”，可使
牙齿坚固。
营养学家通过
研究表明，一个成年人每天吃150克奶酪，有助于达到人老牙不老的目标。6、无花果，促进血液循环。
无花果中含有一种类似阿司匹林的化学物质。可稀释血液，增加血液的流动，从而使
大脑供血量充分。
7、
南瓜子和开心果，健脑。
南瓜子和开心果富含不饱和
脂肪酸、胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证
大脑血
流量，令人精神抖擞、容光焕发。
8、奶糖，润肤。
奶糖，含糖、钙，适当进食能补充
大脑能量，令人神爽，
皮肤润泽。
9、
巧克力，怡情。
巧克力，有使人心情愉悦及
美容的作用，能产生如谈情说爱时一样的体内反应物质。
10、芝麻糊，乌发。
芝麻糊，有乌发、润发、养血之功，对症吃可防治白发、脱发，令人头发乌亮秀美。11、葡萄干，补血。
葡萄干，有益气、补血、悦颜之益，但要注意卫生。
12、薄荷糖，润喉。
薄荷糖，能润喉咙、除口臭、散火气，令人神清喉爽。
13、柑橘，富含
维生素C。
柑橘、橙子、
苹果等
水果，富含
维生素C，能减慢或阻断黑色素的合成，增白
皮肤，属碱性
食品，能使血液保持中性或弱碱性，从而有健身、
美容作用。
14、
牛肉干，富含蛋白质。
牛肉干、烤鱼片富含蛋白质、铁、锌等，适当食用令人肌肤红润。
15、乳
饮料，有
营养。
乳
饮料，含有三分之一的
牛奶，有时还强化
维生素和微量元素，是富有
营养的
饮料之一。
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