中华母亲节促进会会长:黄花菜是中国“母亲花”
2007年5月13日 11:51:16 源自:荆楚网-楚天金报 〖

据新华社电全国政协委员、中华母亲节促进会会长李汉秋日前接受采访时说,早在康乃馨成为母爱的象征之前,中国也有一种“母亲花”,它就是萱草花。

据介绍,萱草是百合科多年生草本植物,细长的枝顶端开出橘红或橘黄色的花。 它在中国有几千年载培历史,《博物志》中写道:“萱草,食之令人好欢乐,忘忧思,故曰忘忧草。”古时候当游子要远行时,就会先在北堂种萱草,希望母亲减轻对孩子的思念,忘却烦忧。

萱草既可入药,又可作菜肴。北方人叫黄花菜,南方人叫金针菜,它营养价值高且能健脑。

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