一日三餐，
早餐最为重要。每天坚持用
早餐，则是延年益寿的要素之一。在生活方式上,应把
早餐放到重要位置。
如不吃
早餐，易造成精神不振。人体所需要的能量，主要来自糖，其次靠
脂肪的分解氧化。早饭与头一天晚饭间隔时间多在10个小时以上，胃处于空虚状态，不吃
早餐会使人体血糖不断下降，造成思维混乱、反应迟钝、精神不振。其二是易至身体发胖。因只吃两餐，肚子饥饿，在晚餐时必然会吃下过多的
食物，饭后不久就
睡眠，极易造成
脂肪堆积，使人发胖。其三是易患胆结石。人在早晨空腹时，体内胆汁中胆固醇的饱和度较高，吃
早餐有利于胆囊中胆汁的排出；反之，容易使胆汁中的胆固醇析出而产生结石。
要吃好
早餐，对餐前
活动、
营养量、主副
食品搭配等均应重视。理想的做法是，起床后先做些室外
活动，呼吸新鲜空气，可增食欲，有助
消化。最少
活动30分钟后再吃
早餐。
早餐营养量须占全天
营养量的1/3以上，一般以糖类为主，同时还应有足够的蛋白质和
脂肪。 (来源：大洋综合)
